Виннипег - главная страница
  На главную
  О Виннипеге
 Новости Виннипега
 Новости Канады
 Новости в мире
 Новости технологий
 Новости автомира
 Иммиграция
 Экономика
 Медицина
 Транспорт
 Фотоальбом
 Доска Объявлений
 Желтые страницы
 Недвижимость
 Реклама на портале
 Форум

    

Новости Израиля

Покупка дома
                  
 
    










Рейтинг@Mail.ru



19-12-2007 00:31 | Новости Виннипега
В Виннипеге начали варить новое светлое пиво без глютена


Пивоварня «Fort Garry Brewing» начала производство нового пива, не содержащего глютена (растительного белка), в рецепт которого не входит ячмень, противопоказанный людям с глютеиновой болезнью. Новое пиво называется «Nubru».
Мастер-пивовар Даг Савиль говорит, что новое пиво имеет характерный вкус. «На вкус оно как очень светлое пиво. В нём пониженное содержание алкоголя – четыре процента, однако оно очень лёгкое на вкус, легко пьётся и не сильно пенится».
Пивоварня «Fort Garry» производит пиво для компании «FarmPure Beverages», расположенной в Реджине.
«Людям, страдающим глютеновой болезнью, нельзя пить пиво из ячменного солода, иначе они чувствуют себя плохо. На это пиво обязательно найдётся покупатель», – говорит Джим Венн, директор по производственным вопросам «FarmPure Beverages».
Страдающим глютеновой болезнью, которая является аутоиммунным расстройством, повреждающим тонкий кишечник, рекомендуется не употреблять растительный белок глютен, содержащийся в пшенице, ячмене и ржи, чтобы не вызывать симптомов болезни, таких, как вздутие, тошнота и упадок сил.
Сравнительно немного (один из ста тридцати трёх) канадцев страдают глютеновой болезнью, однако рынок для продуктов, не содержащих глютена, постоянно растёт. Рецепт пива «Nubru», в котором ячменный солод заменён овощным белком и кукурузным сиропом, был создан в Виннипеге.
Впервые пиво такого типа варится в Манитобе, и, вероятнее всего, во всей западной части Канады. Другие марки пива без глютена уже варятся на востоке и в США. Новое пиво продаётся в Виннипеге уже около трёх недель, упаковка из шести банок стоит 17 долларов 60 центов.

0



Источник: Виннипег.ру
Версия для печати


Последние новости
15-05-2018 17:07 | Новости Виннипега
Рекордная засуха грозит лесными пожарами в Манитобе

04-05-2018 16:36 | Новости Виннипега
В Манитобе летом подорожает электричество

13-04-2018 17:14 | Новости Виннипега
Жилье в Виннипеге с начала года подорожало

28-03-2018 16:58 | Новости Виннипега
Власти Манитобы сделали платной медицинскую страховку для иностранных студентов

27-03-2018 17:44 | Новости Виннипега
В воскресенье подорожает парковка в центре Виннипега

26-03-2018 17:29 | Новости Виннипега
Борьба с попрошайками, электрические автобусы и прозрачная работа горсовета: что мэр Виннипега пообещал в случае повторного избрания

23-03-2018 18:58 | Новости Виннипега
Риск наводнения в Манитобе минимальный

22-03-2018 17:59 | Новости Виннипега
В Манитобе могут продлить отпуск по уходу за ребенком в два раза

12-03-2018 17:31 | Новости Виннипега
Переход на летнее время может быть опасен для здоровья

16-02-2018 17:28 | Новости Виннипега
В Виннипеге увеличили налог для застройщиков жилья

         © 2005-2008 VGroup Media   All Rights Reserved   info@winnipeg.ru    О владельце этого сайта