Виннипег - главная страница
  На главную
  О Виннипеге
 Новости Виннипега
 Новости Канады
 Новости в мире
 Новости технологий
 Новости автомира
 Иммиграция
 Экономика
 Медицина
 Транспорт
 Фотоальбом
 Доска Объявлений
 Желтые страницы
 Недвижимость
 Реклама на портале
 Форум

    

Новости Израиля

Покупка дома
                  
 
    










Рейтинг@Mail.ru



19-12-2007 00:31 | Новости Виннипега
В Виннипеге начали варить новое светлое пиво без глютена


Пивоварня «Fort Garry Brewing» начала производство нового пива, не содержащего глютена (растительного белка), в рецепт которого не входит ячмень, противопоказанный людям с глютеиновой болезнью. Новое пиво называется «Nubru».
Мастер-пивовар Даг Савиль говорит, что новое пиво имеет характерный вкус. «На вкус оно как очень светлое пиво. В нём пониженное содержание алкоголя – четыре процента, однако оно очень лёгкое на вкус, легко пьётся и не сильно пенится».
Пивоварня «Fort Garry» производит пиво для компании «FarmPure Beverages», расположенной в Реджине.
«Людям, страдающим глютеновой болезнью, нельзя пить пиво из ячменного солода, иначе они чувствуют себя плохо. На это пиво обязательно найдётся покупатель», – говорит Джим Венн, директор по производственным вопросам «FarmPure Beverages».
Страдающим глютеновой болезнью, которая является аутоиммунным расстройством, повреждающим тонкий кишечник, рекомендуется не употреблять растительный белок глютен, содержащийся в пшенице, ячмене и ржи, чтобы не вызывать симптомов болезни, таких, как вздутие, тошнота и упадок сил.
Сравнительно немного (один из ста тридцати трёх) канадцев страдают глютеновой болезнью, однако рынок для продуктов, не содержащих глютена, постоянно растёт. Рецепт пива «Nubru», в котором ячменный солод заменён овощным белком и кукурузным сиропом, был создан в Виннипеге.
Впервые пиво такого типа варится в Манитобе, и, вероятнее всего, во всей западной части Канады. Другие марки пива без глютена уже варятся на востоке и в США. Новое пиво продаётся в Виннипеге уже около трёх недель, упаковка из шести банок стоит 17 долларов 60 центов.

0



Источник: Виннипег.ру
Версия для печати


Последние новости
13-10-2018 12:07 | Новости Виннипега
Полицейские собаки больше не будут искать марихуану

08-08-2018 16:47 | Новости Виннипега
В Манитобе в результате торнадо погиб человек

13-07-2018 16:37 | Новости Виннипега
Власти Манитобы просят Greyhound продлить работу на 2 месяца

29-06-2018 07:59 | Новости Виннипега
На выходных бензин в Ванкувере будет стоить 1-60

28-06-2018 16:32 | Новости Виннипега
Жители Виннипега хотят больше велосипедных дорожек

25-06-2018 17:16 | Новости Виннипега
Иммигранты жизненно необходимы для экономики Манитобы – помощник министра

25-06-2018 17:04 | Новости Виннипега
Житель Виннипега – самый быстрый 95-летний спринтер в Канаде

18-06-2018 17:32 | Новости Виннипега
В Виннипеге в воскресенье эвакуировали аэропорт

13-06-2018 16:43 | Новости Виннипега
Большинство мужчин в Манитобе ведут опасный для здоровья образ жизни

01-06-2018 16:37 | Новости Виннипега
В Виннипеге в среду выпала месячная норма осадков

         © 2005-2008 VGroup Media   All Rights Reserved   info@winnipeg.ru    О владельце этого сайта