Виннипег - главная страница
  На главную
  О Виннипеге
 Новости Виннипега
 Новости Канады
 Новости в мире
 Новости технологий
 Новости автомира
 Иммиграция
 Экономика
 Медицина
 Транспорт
 Фотоальбом
 Доска Объявлений
 Желтые страницы
 Недвижимость
 Реклама на портале
 Форум

    

Новости Израиля

Покупка дома
                  
 
    










Рейтинг@Mail.ru



19-12-2007 00:31 | Новости Виннипега
В Виннипеге начали варить новое светлое пиво без глютена


Пивоварня «Fort Garry Brewing» начала производство нового пива, не содержащего глютена (растительного белка), в рецепт которого не входит ячмень, противопоказанный людям с глютеиновой болезнью. Новое пиво называется «Nubru».
Мастер-пивовар Даг Савиль говорит, что новое пиво имеет характерный вкус. «На вкус оно как очень светлое пиво. В нём пониженное содержание алкоголя – четыре процента, однако оно очень лёгкое на вкус, легко пьётся и не сильно пенится».
Пивоварня «Fort Garry» производит пиво для компании «FarmPure Beverages», расположенной в Реджине.
«Людям, страдающим глютеновой болезнью, нельзя пить пиво из ячменного солода, иначе они чувствуют себя плохо. На это пиво обязательно найдётся покупатель», – говорит Джим Венн, директор по производственным вопросам «FarmPure Beverages».
Страдающим глютеновой болезнью, которая является аутоиммунным расстройством, повреждающим тонкий кишечник, рекомендуется не употреблять растительный белок глютен, содержащийся в пшенице, ячмене и ржи, чтобы не вызывать симптомов болезни, таких, как вздутие, тошнота и упадок сил.
Сравнительно немного (один из ста тридцати трёх) канадцев страдают глютеновой болезнью, однако рынок для продуктов, не содержащих глютена, постоянно растёт. Рецепт пива «Nubru», в котором ячменный солод заменён овощным белком и кукурузным сиропом, был создан в Виннипеге.
Впервые пиво такого типа варится в Манитобе, и, вероятнее всего, во всей западной части Канады. Другие марки пива без глютена уже варятся на востоке и в США. Новое пиво продаётся в Виннипеге уже около трёх недель, упаковка из шести банок стоит 17 долларов 60 центов.

0



Источник: Виннипег.ру
Версия для печати


Последние новости
16-02-2018 17:28 | Новости Виннипега
В Виннипеге увеличили налог для застройщиков жилья

31-01-2018 17:57 | Новости Виннипега
В Виннипеге растут продажи квартир

26-01-2018 17:59 | Новости Виннипега
Премьер-министр Канады проведет заседание городского совета Виннипега

26-01-2018 17:34 | Новости Виннипега
В Виннипеге запретят курение на летних площадках ресторанов и баров

25-01-2018 19:09 | Новости Виннипега
В Манитобе лечение апноэ сна станет платным

03-01-2018 17:35 | Новости Виннипега
В Виннипеге зафиксирована вспышка гриппа

21-12-2017 19:11 | Новости Виннипега
Дефицит бюджета Манитобы немного сократился

15-12-2017 17:40 | Новости Виннипега
В Манитобе снизят провинциальный налог с продаж

13-12-2017 18:42 | Новости Виннипега
В Виннипеге подорожает проезд на автобусах

07-12-2017 18:41 | Новости Виннипега
В Манитобе разрешили повысить стоимость автострахования

         © 2005-2008 VGroup Media   All Rights Reserved   info@winnipeg.ru    О владельце этого сайта